Kennismaken

Boekhouder voor horeca

In een café, restaurant of lunchroom draait de kassa elke dag, en geen dag is hetzelfde. Er komt contant geld binnen, pinbetalingen en soms een factuur voor een zakelijk diner. Achter die drukte hoort een administratie die per dag klopt.

Bewegende illustratie van het administratiekantoor: bonnetjes en facturen komen binnen via WhatsApp en e-mail, worden gescand en in mappen gesorteerd, bankregels worden aan de juiste stukken gekoppeld en het btw-overzicht wordt per rubriek ingevuld tot het klaar is voor aangifte. Alle bedragen zijn voorbeeldcijfers.

Waar we bij horeca op letten

Elke branche heeft zijn eigen administratie. Voor horeca zijn dit de punten die het verschil maken.

Btw-overzicht3e kwartaal 2026
Klaar voor aangifteindienen vóór 31 oktober
Rubrieken van de btw-aangifte, voorbeeldcijfers
RubriekOmzetBtw
1a Hoog tarief18.4003.864,00
1b Laag tarief1.200108,00
5a Verschuldigde btw3.972,00
5b Voorbelasting− 1.236,40
5c Te betalen€ 2.735,60
Voorbeeldcijfers
  • De kassa maakt elke dag een dagrapport met de omzet per btw-tarief. Die rapporten exporteert u of stuurt u ons, tot uw kassa gekoppeld kan worden.
  • Contant geld houdt u bij in een kasboek: wat er aan het begin van de dag in de la zat, wat er binnenkwam en wat er naar de bank ging.
  • Pinbetalingen komen een dag later, vaak gebundeld, op uw rekening. Wij koppelen die bijschrijvingen aan de dagomzet van de kassa.
  • Inkoopfacturen van groothandel, brouwerij en slijterij verwerken we met het tarief dat erop staat, zodat uw voorbelasting klopt.
  • Een zaal verhuren of een feest verzorgen voor een bedrijf? Daar maakt u een offerte voor met online akkoord en na afloop een factuur met betaallink.

Btw voor horeca

In de horeca rekent u 9% btw over eten en alcoholvrije dranken en 21% over alcoholhoudende dranken. Uw kassa moet die twee dus apart registreren, anders klopt de verdeling over rubriek 1a en 1b niet.

Bij een arrangement of menu met wijn of bier erbij moet de prijs over beide tarieven verdeeld worden. Hoe u dat in de kassa instelt, stemmen we samen af.

Met veel contant geld in de zaak is een sluitend kasboek extra belangrijk. De omzet in de aangifte moet aansluiten bij wat de kassa en het kasboek laten zien.

Dit is algemene informatie. Hoe het voor uw situatie uitpakt, bespreken we in de kennismaking.

Kosten die we vaak zien

  • Inkoop van eten en drank
  • Huur en energie van de zaak
  • Onderhoud van keuken en apparatuur
  • Kassa- en pinabonnement
  • Schoonmaak en linnengoed
  • Commissie van bezorgplatforms

Systemen en exports

Bonnetjes en bank, zonder overtypen

Maak een foto van een bonnetje en bedrag, datum en leverancier worden gelezen. Lees uw bankafschrift in (CSV of CAMT.053) en betalingen worden automatisch aan uw facturen gekoppeld.

Alles over de software
Leverancier
Bouwmarkt
Datum
13 okt 2026
Bedrag
€ 84,70
Automatisch gelezen
Bankafschrift geïmporteerdCAMT.053
  • 14 oktVoorbeeld BV+ 3.146,00Factuur 2026-041
  • 13 oktBouwmarkt− 84,70Materiaal
  • 11 oktTelefoonabonnement− 35,00Telefoon
  • 9 oktJ. de Vries+ 726,00Factuur 2026-039
4 van 4 regels gekoppeld · voorbeeld

Kies hoeveel u uit handen geeft

Zelf doen

Nu beschikbaar

U boekt zelf, met software die het meeste werk uit handen neemt.

Prijs volgtVraag een prijs op maatBekijk wat erin zit

Btw-service

Nu beschikbaar

Wij verwerken uw administratie en zetten elk kwartaal uw btw-aangifte klaar.

Prijs volgtVraag een prijs op maatBekijk wat erin zit

Compleet zzp

Binnenkort

De Btw-service, plus hulp bij uw aangifte inkomstenbelasting.

Prijs volgtVraag een prijs op maatBekijk wat erin zit

BV

Binnenkort

Administratie en btw voor uw kleine BV.

Op aanvraagVraag een prijs op maatBekijk wat erin zit

Veelgestelde vragen

Moet ik elke dag mijn dagrapport aanleveren?

Dat hoeft niet dagelijks. U kunt de dagrapporten per week of per maand verzamelen en in één keer aanleveren, zolang ze compleet zijn. Hoe eerder we ze hebben, hoe eerder u ziet hoe de maand loopt.

Ik verkoop ook via een bezorgplatform. Hoe boek ik dat?

De volledige prijs die de gast betaalt is uw omzet, de commissie van het platform een aparte kostenpost. Met het uitbetalingsoverzicht van het platform splitsen we die twee.

Wat als de kas niet klopt met de kassa?

Dan zoeken we eerst naar de oorzaak, bijvoorbeeld een vergeten storting of een retour. Een verschil dat overblijft, leggen we vast in het kasboek met een korte toelichting, zodat het later na te gaan is.

Dient u mijn btw-aangifte ook in?

Wij zetten uw btw-aangifte voor u klaar. U dient hem in met één klik in Mijn Belastingdienst Zakelijk. Binnenkort kunnen wij dat ook voor u doen, met uw machtiging.

Mag ik mijn eigen boekhouder houden?

Ja. Met een veilige alleen-lezen link kijkt uw eigen boekhouder mee, zonder dat er iets kan worden gewijzigd.

Ook interessant

Eerst even kennismaken?

Vertel ons hoe uw administratie er nu voor staat. We kijken samen welk pakket bij u past. Vrijblijvend.